受湖南湘江汇智科创服务有限公司委托，中技建设咨询有限公司对湘江科学中心四大建食堂合作运营进行公开招募，现邀请符合资格条件的申请人参与本项目招募。

一、项目信息

（一）项目名称：湘江科学中心四大建食堂合作运营

（二）项目编号：HNZJC2026-FW(3)-447

（三）经营范围及服务内容：

湘江科学中心四大建（交易展示中心、科技服务中心、湘江创新港、湘江启航港）的食堂餐饮服务内容，原则上只面向园区企业及访客开放。前期，同时运营不少于3个食堂，其中湘江启航港、湘江创新港大食堂必须开后厨，科技服务中心可为配餐点。中后期，科技服务中心服务中心食堂后厨、湘江创新港小食堂、交易展示中心食堂根据甲方书面指令要求开放运营。同时，申请人在食堂内开展餐饮以外的经营项目，需经业主方同意后方能开展实施。（如申请人未响应评审办法中其他项条款中的商业条款，食堂运营区域仅限开展堂食餐饮服务，不得在食堂就餐区域挤占空间设置小卖部、便利店等零售业态。）

服务内容涵盖但不限于早、中、晚餐和包厢商务用餐，可根据实际情况提供加班餐、会议用餐（包括会议茶点）和茶、点心等。

二、招募要求

（一）核心商务条款

1.合作运营期限及计租时间

合同期限5年，合同期满，甲乙双方协商一致可续签一次，续签期限不超过5年。

2.合作运营物业面积：食堂使用面积合计约3872.56㎡。其中交易展示中心食堂位于7楼，暂估使用面积约1000㎡，预留烟道，视情况建设运营；科技服务中心食堂位于负一楼，暂估使用面积约562㎡；湘江创新港食堂位于北栋一楼，共两个食堂，暂估使用面积约1367.98㎡；湘江启航港食堂位于6号栋，暂估使用面积约942.58㎡（不含商业42㎡）。以上食堂使用面积及建筑面积以测绘报告为准。

3.营收抽点：

在25万≤月营业额＜35万时，每月按营收总额的3%比例抽点（不含食堂内小卖部、商业超市）；在35万≤月营业额＜50万时，每月按营收总额的5%比例抽点（不含食堂内小卖部、商业超市）；在50万≤月营业额，每月按营收总额的7%比例抽点（不含食堂内小卖部、商业超市）。

注：餐饮企业报价的营收抽点不得低于上述金额，若某一档报价低于营收抽点按无效响应处理。

4.其他费用

物业管理费：运营商无需支付物业费，合作运营范围内安全生产、保洁、维修等由选中方自行承担。

能耗减免：水费、电费、燃气费按照供水公司、供电公司、燃气公司公示价格执行，空调暂按照0.75元/kwh执行。上述能耗费用在中餐月均用餐人数（11:00-14:00时段所有食堂，不含包厢）人数少于450人时招募人承担水、电、气、空调能耗费用，水不超过1.5万/年，电不超过9万/年，气不超过9万/年，空调不超过10.5万/年。连续三个月中餐用餐人数（11:00-14:00时段所有食堂，不含包厢）人数高于450人时，次月开始水、电、气、空调等相关费用在合同期内由申请人正常交纳。如人数长期低于450人，招募人承担水、电、气、空调能耗费用4年，4年后不论人数是否超过450人均由申请人交纳。（如申请人响应评审办法中其他项中的能耗条款，则按投标响应执行）

计算方式为：三个月中餐用餐总人数（11:00-14:00时段所有食堂，不含包厢）÷三个月实际工作日=连续三个月食堂中餐平均用餐人数。

5.合同履约保证金：人民币20万元，合同签订前10个工作日内，申请人需一次性支付。

6.费用支付方式

双方设立共管账户，招募人保存银行预留印鉴一枚、一个复核支付U盾。连续三个月中餐用餐总人数（11:00-14:00时段所有食堂，不含包厢）450人以下按季结算，超过450人按月支付。

7.资产配置标准

房屋硬装、厨房设备、食堂管理服务软件系统等由招募人提供，包括但不限于软件系统、广宣推广、耗材、厨杂用品、称重售卖机（需打通微信支付、支付宝支付、和包支付等）等由餐饮企业自行负责。

8.服务要求

（1）早餐：每个工作日提供不少于8个品种，原则上单品价格最高不过14元，调价需经招募人同意。

（2）午餐：每个工作日提供自助套餐（称重，价格原则上不超过2.7元/50G），不少于12个品种，调价需经招募人同意。另可以根据实际情况开展定价煲仔饭或盖码饭（分单码、双码）等形式的午餐。

（3）晚餐：每个工作日提供不少于5个品种；

（4）接待用餐服务:包厢厨师需与套餐、自选餐等厨师进行区分，需精通各类宴请菜品，保证包厢菜品质量，并提供优质服务。

（5）可提供个性化特色服务，定期或传统佳节组织特色餐饮活动，如：冷餐会、厨艺竞赛、新品推介会、会员日等优惠活动。

（6）禁止使用预制菜（按国家六部门2024年3月官方定义执行：以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴），违反此条款累计2次以上视为严重违约，招募人有权解除合同并扣除履约保证金。

9.考核要求（详见附件）

（1）针对日常投诉或投诉整改不到位的情况，将按1000元/次处罚。

（2）针对菜品使用预制菜行为，按2000元/次计收违约金，累计2次违规的，招募人有权解除合同并扣除履约保证金。

（3）选中方累计3次月度考核不合格；连续2次季度考评平均分低于80分；

年度综合评价不合格，我司有权单方面终止合同。

（4）出现安全生产和食品安全事故以及不诚信经营，招募人有权利无条件清退，并严肃追究责任。

10.其他要求

（1）中选方依法依规开展餐饮经营活动，负责办理工商及食品经营许可证等相关手续，中选方应严格遵守招募人和相关部门对园区的规定（包括但不限于安全、消防、环保等），积极配合相关检查和管理。

（2）中选方有义务配合招募人，顺利完成与资产方的资产交接工作。

（3）中选方必须承诺按招募人出具的合同版本与招募人签订协议。

（4）中选方未经招募人允许，不允许对项目进行整体转包、分包。

三、申请人的资格要求

（一）基本资格条件

1.申请人须在中华人民共和国境内注册、具备独立法人资格，法人提交企业法人营业执照副本复印件；

2.依法缴纳税收和社会保险费的证明材料，各提供下列材料之一：

（1）缴纳税收证明资料：《税务登记证》复印件，或者近三个月依法缴纳税收的证明（纳税凭证复印件），或者委托他人缴纳的委托代办协议和近三个月的缴纳证明（收据复印件），或者法定征收机关出具的依法免缴税收的证明原件；

（2）缴纳社会保险证明资料：《社会保险登记证》复印件，或者近三个月依法缴纳社会保险的证明（缴费凭证复印件），或者委托他人缴纳的委托代办协议和近三个月的缴纳证明（收据复印件），或者法定征收机关出具的依法免缴保险费的证明原件；

3.法人提交法定代表人身份证明原件或者法定代表人授权委托书原件及提供被授权代表人身份证明原件；

4.其他说明。（提供的资格证明文件复印件需加盖申请人单位公章）

申请人具有实行了“三证合一”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证，符合基本资格条件的相关条款，申请人具有实行了“五证合一”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证和社会保险登记证，符合基本资格条件的相关条款，申请人如是“三证合一或五证合一”，请自行说明。基本资格条件中的“近三个月”是指提交响应文件截止时间前近半年任意连续三个月。

（二）特定资格条件：

1.申请人具备有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证（提供许可证复印件）。

2.申请人近3年经营过园区、学校、企事业单位或政府机关食堂，且单个食堂经营面积在1000㎡以上业绩，提供类似项目案例合同。

（三）申请人不得存在以下情形（申请人提供承诺书，格式自拟）：

1.与其他申请人的法定代表人（或者负责人）为同一人，或者与其他申请人存在直接控股、管理关系。

2.列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，受到刑事处罚，或者受到三万元以上的罚款、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、营业执照等情形之一的行政处罚，或者存在其他重大违法记录。

（四）本项目不接受联合体。

四、获取招募文件的时间、地点及方式

获取招募文件的时间：从2026年8月18日起至2026年8月25日止，每天上午9:00-12:00，下午15:00-17:00（北京时间），双休日及节假日除外。

获取方式：凭申请人介绍信或授权委托书、营业执照复印件以上资料加盖公章现场获取。

获取招募文件的地点：中技建设咨询有限公司（长沙市雨花区湘府中路117号高升金典商务楼12层）

五、招募公告期限：2026年8月18日至2026年8月25日（5个工作日）。

六、响应文件提交截止时间和开标时间及地点

响应文件提交截止时间：2026年8月31日15:00

开标时间：2026年8月31日15:00

开标地点：中技建设咨询有限公司开标室（长沙市雨花区湘府中路117号高升金典商务楼18层会议中心）

七：联系人

招募人：湖南湘江汇智科创服务有限公司

地  址：湖南省长沙市岳麓区坪塘街道石门塘路15号旅游服务中心201裙楼第三层

联系人：王先生

电  话：18073117679

招募代理机构：中技建设咨询有限公司

地  址：长沙市雨花区湘府中路117号高升金典商务楼12层

联系人：何凯、曹丽、侯议淋、曹登峰、陶佳佳

电  话：0731-84159030、19722285300

2026年8月18日

责编：邹彦男

来源：湘江集团